किसी ढाबे या रेस्तरां में जाना हमें भारी और समृद्ध खाद्य पदार्थों में शामिल होने के लिए प्रेरित करता है जिन्हें हम घर पर अपने दैनिक आहार में शामिल नहीं करते हैं। एक बार में भोग एक ऐसी चीज है जिसका हर कोई हकदार है। चूंकि वर्तमान महामारी के जल्द खत्म होने का कोई निश्चित संकेत नहीं है, इसलिए ढाबे पर जाना मना है। तो क्यों न हम अपने घर के आराम में ढाबा-शैली के भोजन का आनंद लें? घर पर खाना पकाने में एक ही स्वाद और सुगंध को सही तरीके से प्राप्त करना सबसे बड़ी चुनौती है, इसलिए आपको अपने परिवार और दोस्तों के लिए एक स्वादिष्ट किराया बनाने के लिए सही व्यंजनों की आवश्यकता है।

यहां, हम आपको एक बहुचर्चित उत्तर भारतीय व्यंजन की रेसिपी पेश कर रहे हैं जिसे हमने हमेशा अपने में पसंद किया है पसंदीदा ढाबे और रेस्तरां – शाकाहारी दीवानी हांडी। आप इसे सब्ज़ हांडी या सिंपल वेज हांडी भी कह सकते हैं। एक प्रामाणिक मिट्टी के बर्तन, या स्टील या एल्यूमीनियम के बर्तन में परोसी जाने वाली इस लक्ज़े और मलाईदार करी की दृष्टि हमें तुरंत आकर्षित करती है। हमें यकीन है कि आप हमारी बात से सहमत होंगे। इस रेसिपी के साथ, अपने घर पर इस स्वर्गीय व्यंजन को फिर से चखने का आनंद लें।

वेज दीवानी हांडी रेसिपी: How to make वेज दीवानी हांडी

आइकॉनिक वेज दीवानी हांडी कई तरह के मसालों के साथ अलग-अलग सब्जियों का मेल है। सब्जियों को आम तौर पर प्याज-टमाटर की ग्रेवी बेस के एक पूल में पकाया जाता है, जो काजू के पेस्ट के साथ क्रीमयुक्त बनाया जाता है। इस रेसिपी में, हमने आपके लिए घर पर खाना बनाना आसान बनाने की प्रक्रिया को आसान बना दिया है। अगर आपके घर में हांडी नहीं है, तो आप इसे अपने नियमित पैन में भी बना सकते हैं।

वेज दीवानी हांडी की विस्तृत रेसिपी के लिए यहां क्लिक करें।

ढाबा स्टाइल वेज दीवानी हांडी की इस रेसिपी के साथ घर पर खाने लायक खाने की अपनी लालसा को शांत करें।

नेहा ग्रोवर के बारे मेंपढ़ने के प्यार ने उनकी लेखन प्रवृत्ति को जगाया। नेहा कैफीनयुक्त किसी भी चीज़ के साथ गहरे सेट होने का दोषी है। जब वह अपने विचारों का घोंसला स्क्रीन पर नहीं डाल रही होती है, तो आप उसे कॉफी की चुस्की लेते हुए पढ़ते हुए देख सकते हैं।

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